La oferta culinaria del Black Angus difiere de todo lo que se puede encontrar en los restaurantes de los hoteles de los alrededores en competencia directa con el Holiday Inn.
El menú del restaurante se ha construido con un talentoso chef, el Sr. Olivier DUPART, que ha seguido una notable carrera en las grandes casas.Cocina de gusto y sabor, anclajelocal, movimiento Slow Food, frutas y verduras de temporada, comida casera: el menú se construye con productos de temporada, se centra en unos pocos platos pensados de forma sencilla y con gusto. Almuerzo: Entrada + Plato + Postre por 18,50 euros, servido en 45 minutos, con un menú de almuerzo que cambia cada día y sabrosas recetas
