1 plaza de Capitole, un institución en el " corazón " de la ciudad, ineludible para todos los aficionados de ambiente modo " brasserie parisienne ": gran bar-cinc circular, camareros en delantal negro que hacen escarceos de mesas en mesas, decorado caluroso. También una terrase agradable y florida seguida por un salón privado para comida de grupo.
Risotto del día, plato del día, sugerencias que siguen el mercado, fórmulas 2 o 3 platos, " goloso " menu, carta de vinos. Cada uno podrá regocijarse allí según sus envidias.
