Terrasse de restaurant à Toulouse, place Saint-Georges

Los restaurantes con estrellas en Toulouse y alrededores

¿Busca un restaurante con estrellas?

El libro rojo de la gastronomía distribuyó nuevas estrellas en la zona de Toulouse. Aquí le presentamos la relación de las estrellas que en 2020 existen en Toulouse y sus alrededores.

Restaurant Hedone à Toulouse

"A star is born"

1 mesa, 1 menú, 1 nombre: Balthazar. ¡Y 1 estrella! En su establecimiento todo se elabora de manera esencial, depurada como para ir a lo fundamental. El chef Balthazar Gonzalez reúne a sus comensales para embarcarlos en una experiencia culinaria sin parangón.

Hedone - 2 Impasse Saint-Félix, 31400 Toulouse
Restaurante Hedone

Le Cénacle restaurant à Toulouse

Para comer y dormir

Le Cénacle de Toulouse obtuvo su primera estrella en 2019 que fue confirmada en la edición de 2020. Es el establecimiento del Hotel de La Cour des Consuls, que dirige el chef Thomas Vonderscher.
Un argumento adicional para decidirse y reservar una mesa en el restaurante es el cóctel especial que fue creado recordando al cantante tolosano Claude Nougaro: el NewGaro.

Le Cénacle - 46 rue des Couteliers, 31000 Toulouse
Restaurante Le Cénacle

Michel Sarran chef deux étoiles à Toulouse

Siempre en la cumbre

Michel Sarran, muy presente en televisión, es el chef de Toulouse que sigue ostentando dos estrellas.
Este tolosano oriundo del departamento vecino tiene un gran talento que dispensa con entusiasmo, modestia y autenticidad. Es conocido por su pasión por el buen producto y por los que los elaboran en la comarca.

Michel Sarran - 21 boulevard Armand-Duportal, 31000 Toulouse
Restaurante Michel Sarran

Stéphane Tournié restaurant Les Jardins de l'Opéra

Una cocina que marca la pauta

En el establecimiento Jardins de l’Opéra, cerca del Capitole brilla la estrella que ganó Stéphane Tournié.
Está en un patio reguardado del tumulto ciudadano; el chef  propone una cocina del Suroeste, gastronómica y refinada.

Les Jardins de l’Opéra - 1 place du Capitole, 31000 Toulouse
Restaurante Les Jardins de l’Opéra

Restaurant Le Py'R Toulouse

1+1 = 2

El Py-R es uno de los mejores gracias a su joven chef Pierre Lambinon. Es un establecimiento chic de diseño moderno con salas abovedadas de ladrillos aparentes.

Le Py-R - 19 descente de la Halle aux Poissons, 31000 Toulouse
Restaurante le Py’R

Guillaume Momboisse restaurant Le Sept

Cocina de inspiración celeste

Guillaume Momboisse obtuvo su estrella el año pasado. Su restaurante, Sept, está en el n° 7 de la plaza Saint-Sernin, en un edificio típicamente tolosano.

Sept - 7 place Saint-Sernin, 31000 Toulouse
Restaurante Sept

Restaurant L'Aparté à Montrabé

Las estrellas le acompañan

En Toulouse todos conocen a Jérémy Morin ya que este chef normando obtuvo una estrella cuando trabajaba en Met. Se fue a su pesar de Toulouse en 2014. Pero no se alejó mucho. Creó el Aparté en Montrabé, y con él reanudó sus éxitos gastronómicos lo que le valió el preciado galardón de una nueva estrella en 2017.

L’Aparté - 21 rue de l'Europe, 31850 Montrabé
Restaurante L’Aparté

Restaurant En Pleine Nature

De inspiración natural

La fuente de inspiración de Sylvain Joffre es la naturaleza y su abanico de fabulosas sensaciones. Y cuando un buen producto cae en sus manos el chef hace maravillas para nuestro paladar.

En Pleine Nature - 6 Place de la Mairie, 31130 Quint-Fonsegrives
Restaurante En Pleine Nature

Fuera de la galaxia de Toulouse también brillan otras estrellas

Prueba de ello son estos restaurantes:

1* O'Saveurs en Rouffiac-Tolosan - más detalles
1* La Promenade en Verfeil - más detalles
1* La table des Merville en Castanet-Tolosan - más detalles
1* En Marge en Aureville - más detalles