Restaurantes
Toulouse es ciudad de gourmets. Hay muchos restaurantes dedicados al placer de la mesa donde probar el célebre cassoulet (guiso de alubias blancas), la salchicha de Toulouse, el foie y las otras viandas del Sudoeste. También podrá degustar los caldos de la región (Gaillac, Fronton, Madiran, Cahors, etc.) y, para terminar una buena comida, tomarse un Armagnac, el licor de D'Artagnan.
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